به گزارش پایگاه اطلاع رسانی کمیته امداد، در دل شهر تاریخی کاشمر، جایی که بوی شیرینی و سوهان در کوچه‌ها می‌پیچد، کارگاهی فعال است که نماد عینی تحقق شعار «از خانه تا کارخانه» به شمار می‌آید. کارگاه تولید شیرینی و سوهان ابوالفضل عباس‌نژاد مغانی، جوانی ۳۰ ساله و پرتلاش از اهالی این شهر، نمونه‌ای موفق از کارآفرینی مردمی با تکیه بر حمایت‌های کمیته امداد امام خمینی(ره) است.

عباس‌نژاد متولد سال ۱۳۷۲ است و همراه با همسر و دو فرزندش زندگی می‌کند. او توانست با بهره‌گیری از تسهیلات اشتغال و برنامه‌های حمایتی کمیته امداد، گامی بلند در مسیر تولید و اشتغال‌زایی بردارد.

شروع این مسیر، چندان پر زرق‌وبرق نبود. عباس‌نژاد در سال‌های ابتدایی فعالیتش، به‌صورت خانگی و با امکانات محدود، شیرینی‌های سنتی و کاشمری تولید می‌کرد. او می‌گوید: در ابتدا با کمک خانواده‌ام در آشپزخانه خانه کار می‌کردیم. روزی چند سینی شیرینی می‌پختیم و در مغازه‌های محلی به فروش می‌رساندیم. اما هدفم همیشه بزرگ‌تر از این بود؛ می‌خواستم تولیدم را صنعتی کنم.

چند سال تلاش مستمر و علاقه به پیشرفت موجب شد تا او تجربه، بازار و اعتبار کافی برای گسترش کار پیدا کند. در همین زمان بود که حمایت‌های کمیته امداد در قالب تسهیلات اشتغال به کمکش آمد.

سال ۱۳۹۶ نقطه عطف زندگی کاری او بود. با دریافت مجوز بهداشت و سیب سلامت، تصمیم گرفت کارگاه رسمی خود را راه‌اندازی کند. در سال ۱۳۹۷، او نخستین تسهیلات خود را از کمیته امداد به مبلغ ۲۰ میلیون تومان دریافت کرد. این تسهیلات در همان ابتدا صرف خرید تجهیزات ابتدایی شیرینی‌پزی و راه‌اندازی خط تولید کوچک شد.

به‌گفته‌ی او، این وام اگرچه رقم زیادی نبود، اما انگیزه و جرأتی مضاعف برای گام نهادن در مسیر تولید صنعتی فراهم آورد.

با رشد فروش و استقبال بازار، نیاز به تجهیزات پیشرفته‌تر احساس شد. کمیته امداد بار دیگر در کنار این کارآفرین قرار گرفت و در سال‌های ۱۳۹۹ و ۱۴۰۰ دو مرحله تسهیلات دیگر، هر یک به مبلغ ۵۰ میلیون تومان، در اختیارش گذاشت، عباس‌نژاد این تسهیلات را صرف خرید دستگاه‌های جدید شیرینی‌پزی و سوهان‌پزی کرد و توانست ظرفیت تولید را چند برابر افزایش دهد. به گفته‌ی او: تسهیلات کمیته امداد به من کمک کرد که از مرحله‌ی کارگاه سنتی عبور کنم و به سطح صنعتی برسم. امروز دیگر با دست کار نمی‌کنیم؛ دستگاه‌ها و نیروی انسانی متخصص داریم.

سرمایه‌گذاری اولیه این کارآفرین حدود یک میلیارد تومان بود که با مدیریت صحیح، زمینه‌ساز توسعه کارگاه شد. کارگاه او اکنون دارای ۱۵ دستگاه فعال در حوزه تولید انواع شیرینی و سوهان است.

محصولات این مجموعه به‌صورت عمده در استان‌های خراسان رضوی، خراسان جنوبی، یزد، اصفهان، تهران و دیگر شهرها عرضه می‌شود. چهار شعبه در مشهد نیز با این برند همکاری دارند و شیرینی و سوهان تولیدی این کارگاه در بسیاری از فروشگاه‌های لوکس شهر به فروش می‌رسد.

عباس‌نژاد اکنون برای حدود ۵۰ نفر به‌طور مستقیم اشتغال ایجاد کرده است که ۳۵ نفر از آنان مددجوی کمیته امداد هستند. افزون بر این، صدها مغازه و نمایندگی در شهرهای مختلف کشور با برند او همکاری دارند. تنها در کاشمر، نزدیک به ۵۰۰ مغازه محصولات این مجموعه را عرضه می‌کنند.

او می‌گوید: من همیشه اعتقاد دارم حمایت، وقتی با تلاش همراه شود، معجزه می‌کند. تسهیلات کمیته امداد فقط پول نبود، بلکه دلگرمی و اعتماد به جوانانی مثل من بود که می‌خواستند مسیر تولید را ادامه دهند.

عباس‌نژاد در سال ۱۴۰۱ توانست نخستین صادرات خود را به کشورهای افغانستان و عراق انجام دهد. این صادرات محدود اما موفق، از طریق شبکه‌های پخش و نمایندگان فروش در این کشورها انجام گرفت. او معتقد است که کیفیت بالا و طعم خاص شیرینی و سوهان کاشمری می‌تواند در بازارهای خارجی جایگاه ویژه‌ای پیدا کند.

به گفته‌ی وی، هدف اصلی در آینده، تبدیل کارگاه به کارخانه‌ای بزرگ در شهرک صنعتی کاشمر و گسترش صادرات به کشورهای آسیای میانه و حوزه خلیج فارس است.

این کارآفرین جوان، بزرگ‌ترین چالش صنعت خود را نوسانات شدید قیمت مواد اولیه از جمله شکر، روغن و آرد عنوان می‌کند. او می‌گوید: افزایش ناگهانی قیمت مواد اولیه تولید را سخت می‌کند، اما با مدیریت موجودی، خرید در زمان مناسب و تعامل با تولیدکنندگان محلی، توانسته‌ایم اثر این نوسانات را کاهش دهیم.

عباس‌نژاد همچنین از کمبود نیروی کار ماهر و هزینه‌های بالای حمل‌ونقل به عنوان موانع توسعه یاد می‌کند. با این حال، امید و برنامه‌ریزی دقیق باعث شده تا مسیر رشد ادامه یابد.

او در پایان ضمن قدردانی از حمایت‌های کمیته امداد امام خمینی(ره) می‌گوید: هر زمان نیروی کار یا تسهیلات نیاز داشتیم، کمیته امداد همراه ما بود. این حمایت‌ها باعث شد بتوانیم نه‌تنها کسب‌وکار خودمان را گسترش دهیم، بلکه برای ده‌ها نفر دیگر هم شغل ایجاد کنیم.

تجربه عباس‌نژاد نمونه‌ای روشن از تأثیر تسهیلات اشتغال کمیته امداد بر رونق تولید و ایجاد اشتغال پایدار در مناطق مختلف کشور است. این تسهیلات نه‌تنها به رفع بیکاری کمک کرده، بلکه بسیاری از خانواده‌ها را از چرخه‌ی فقر خارج کرده و زمینه‌ی رشد اقتصادی محلی را فراهم آورده است.

در استان خراسان رضوی، صدها طرح اشتغال مشابه با حمایت کمیته امداد در حوزه‌های مختلف کشاورزی، دامداری، صنایع غذایی و مشاغل خانگی اجرا شده است که بسیاری از آن‌ها امروز به واحدهای تولیدی و برندهای شناخته‌شده تبدیل شده‌اند.
انتهای پیام