از تنور امید تا روزی حلال/ تسهیلات کمیته امداد و روشن شدن تنور نانوایی
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی کمیته امداد، در روزگاری که بسیاری از مشاغل کوچک برای ادامه فعالیت با مشکلات اقتصادی دست‌وپنجه نرم می‌کنند، تسهیلات اشتغال کمیته امداد توانسته است چراغ بسیاری از کارگاه‌ها و نانوایی‌ها را روشن نگه دارد. نمونه‌ای روشن از این حمایت‌ها را می‌توان در زندگی سید رضا دهنو خلج، متولد ۱۳۴۴ و اهل شهرستان فیروزه دید؛ مردی که با تلاش خود و همراهی همسرش توانست نانوایی خانوادگی‌شان را سرپا نگه دارد و امروز همچنان در مسیر خدمت به مردم و اشتغال‌زایی گام برمی‌دارد.
آغاز مسیر با وام کمیته امداد
آقای دهنو خلج در گذشته در حرفه نانوایی فعالیت داشت. او از همان ابتدا نگاه متفاوتی به کار داشت و همواره به دنبال توسعه کسب‌وکار بود. سال ۱۳۹۳ با دریافت ۱۰۰ میلیون تومان تسهیلات از کمیته امداد توانست دستگاه تنور و تجهیزات مورد نیاز را خریداری کند. همین نقطه عطفی شد تا نانوایی کوچک او جانی تازه بگیرد.
او می‌گوید: «اگر آن تسهیلات نبود، شاید هیچ‌وقت نمی‌توانستیم نانوایی را سرپا نگه داریم. با آن مبلغ توانستیم تنور بخریم، دستگاه پخت‌وپز تهیه کنیم و کار را با کیفیت بهتری ادامه بدهیم.»
همسر؛ مدیر و همراه کارآفرینی
نقش همسر دهنو خلج در موفقیت این نانوایی بسیار پررنگ است. او مدیریت مجموعه را بر عهده دارد و با برنامه‌ریزی دقیق توانسته فعالیت نانوایی را سامان دهد. اکنون این نانوایی علاوه بر مدیریت خانوادگی، دو نیروی کار دیگر نیز دارد که در کنار خانواده مشغول فعالیت هستند.
نان‌های تولیدی به صورت مستقیم به دست مردم می‌رسد و بخشی دیگر نیز از طریق مغازه‌های مختلف خریداری و به فروش می‌رسد. این چرخه، علاوه بر تأمین نیاز مردم محله، به ایجاد اشتغال پایدار نیز کمک کرده است.
روزهای شیرین و تلخ نان
به گفته دهنو خلج، درآمد نانوایی در گذشته به دلیل استفاده از آرد دولتی بهتر بود. اما با آزادسازی نرخ آرد، شرایط سخت‌تر شده است. او با لبخندی تلخ می‌گوید: «درآمدمان دیگر مثل قبل نیست، اما باز هم لطف خدا را شکر می‌کنیم. تنها مشکل جدی ما همین تأمین آرد است. اگر آرد دولتی در اختیارمان قرار بگیرد، می‌توانیم نیروهای بیشتری به کار بگیریم و حتی مغازه بزرگ‌تری اجاره کنیم.»
او اضافه می‌کند که بارها برای دریافت حمایت در زمینه آرد به فرمانداری و جهاد کشاورزی مراجعه کرده‌اند، اما تاکنون نتیجه‌ای نگرفته‌اند.
نانوایی به‌عنوان یک کارآفرینی پایدار
هرچند شاید یک نانوایی در نگاه اول کسب‌وکاری کوچک به نظر برسد، اما در واقع یکی از پایدارترین مشاغل سنتی است. نان سفره‌ی هر خانواده ایرانی است و همین نیاز دائمی، نانوایی‌ها را به یکی از مشاغل حیاتی جامعه تبدیل می‌کند. تجربه دهنو خلج نشان می‌دهد که حتی مشاغل سنتی هم اگر با مدیریت درست و حمایت‌های به‌موقع همراه شوند، می‌توانند هم درآمدزا باشند و هم زمینه‌ساز اشتغال دیگران.
اهمیت حمایت کمیته امداد
ماجرای نانوایی دهنو خلج نشان می‌دهد که تسهیلات کمیته امداد تنها یک وام ساده نیست؛ بلکه سرمایه‌ای برای ساخت آینده است. این سرمایه سبب شد خانواده‌ای از فیروزه نه تنها معیشت خود را تأمین کنند، بلکه با ایجاد اشتغال برای دیگران نیز نقش‌آفرینی کنند.
دهنو خلج معتقد است اگر حمایت‌ها ادامه داشته باشد، ظرفیت توسعه این نانوایی بیشتر خواهد شد: «با کمک کمیته امداد توانستیم سرپا بمانیم. حالا اگر حمایت بیشتری در زمینه آرد و سرمایه در گردش شود، می‌توانیم چند نیروی دیگر هم مشغول کنیم و مغازه بزرگ‌تری داشته باشیم.»
نان حلال، برکت زندگی
داستان سیدرضا دهنو خلج تنها روایت یک نانوایی کوچک در فیروزه نیست؛ بلکه نمونه‌ای روشن از تأثیرگذاری تسهیلات اشتغال کمیته امداد است. او و همسرش با پشتکار و مدیریت درست نشان داده‌اند که می‌توان حتی با سرمایه‌ای محدود، شغلی پایدار ایجاد کرد و از برکت آن دیگران را نیز بهره‌مند ساخت.
این گزارش یک بار دیگر یادآوری می‌کند که حمایت از کسب‌وکارهای کوچک، به‌ویژه در حوزه‌های ضروری همچون نانوایی، می‌تواند به رونق اقتصادی محلی و تقویت روحیه خودکفایی منجر شود. کمیته امداد در این مسیر نقشی کلیدی داشته و تجربه خانواده دهنو خلج گواهی روشن بر این حقیقت است.
